Malerisch gelegen

an der Nordküste von Hvar, 1 sm südlich von vrboska

Als Restauranttipp sei das “Pelago” genannt. Tel.: 00385-915881009. Chef Ivo spricht Deutsch. “Dalmatinska Pasticada” ist eine echte Empfehlung. Dieser Rinderbraten ist vielleicht das bekannteste Gericht in Dalmatien und wird fast immer zu besonderen Anlässen gereicht. Ein langsam geschmorter Rinderbraten in einer feinen Rotweinsoße, der zuvor über mindestens 12 Stunden eingelegt wird. Klassischerweise mit hausgemachten Gnocchi serviert.

Ebenfalls bemerkenswert ist Jaksa der Hafenmeister. Unfassbar freundlich und immer bemüht, dabei ruhig und entspannt. Für uns, einer der freundlichste Hafenmeister in Dalmatien. Jaksa ist nebenbei auch Winzer und immer für einen Plausch zu haben.